咖啡知識

《品嚐咖啡4W》

onlineshop | 2024-01-30
不論是在家裡或咖啡廳，想要細細品嚐一杯咖啡時，也許是閉上雙眼 同時感受咖啡傳達了⋯
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《咖啡萃取四大物質》

onlineshop | 2024-01-30
咖啡粉接觸到水，進行萃取後的產物，是我們口中的咖啡，而在萃取的過程，會將咖啡內的⋯
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《萃取率與濃度》

onlineshop | 2024-01-30
所謂咖啡萃取，就是水通過咖啡粉之後所帶出的物質。 萃取率 = 溶解物的重量⋯
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【水質如何影響一杯咖啡】

onlineshop | 2024-01-30
手沖咖啡由98.5%的水、1.5%的咖啡豆組成，一杯咖啡幾乎是由水所構成。可見水⋯
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《濾紙 - 漂白與無漂白濾紙》

onlineshop | 2024-01-30
要買漂白濾紙還是原色濾紙？一定要濕濾紙嗎？相信許多人在剛接觸手沖咖啡時都有過這些⋯
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《咖啡種植-風土條件》

onlineshop | 2024-01-30
傳統咖啡生長的地區約在南北迴歸線之間，稱為咖啡帶（Coffee zone），為理⋯
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