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咖啡知識

onlineshop | 2024-01-30

了解客人喜好來推薦適合的豆子，是咖啡師站在沖煮檯前最平凡卻也⋯ 了解客人喜好來推薦適合的豆子，是咖啡師站在沖煮檯前最平凡卻也最重要的一件事。 ⋯

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相信大家來到VWI，常常看到現場咖啡師在沖煮咖啡時除了使用常⋯ 相信大家來到VWI，常常看到現場咖啡師在沖煮咖啡時除了使用常見的V60之外，還有⋯

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關於咖啡怎麼來的，大多數人聽過的故事應該都是這樣開頭的，在阿⋯ 關於咖啡怎麼來的，大多數人聽過的故事應該都是這樣開頭的，在阿拉伯或是衣索比亞的牧⋯

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一杯口感滑順的咖啡牛奶飲品最關鍵的地方是奶泡，奶泡打發的原理⋯ 一杯口感滑順的咖啡牛奶飲品最關鍵的地方是奶泡，奶泡打發的原理就是空氣與牛奶摩擦產⋯

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不論是在家裡或咖啡廳，想要細細品嚐一杯咖啡時，也許是閉上雙眼⋯ 不論是在家裡或咖啡廳，想要細細品嚐一杯咖啡時，也許是閉上雙眼同時感受咖啡傳達了⋯

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咖啡粉接觸到水，進行萃取後的產物，是我們口中的咖啡，而在萃取⋯ 咖啡粉接觸到水，進行萃取後的產物，是我們口中的咖啡，而在萃取的過程，會將咖啡內的⋯

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