|定製豆Unique|新豆上架
|定製豆Unique|新豆上架
Origin|巴拿馬Panama・ Ponderosa Estate
Variety|藝伎Gesha
Process|日曬Natural
Notes|
梅乾、紫羅蘭,乾燥梅果酸質,糖果般甜感,果汁感口感
來自巴拿馬的龐德羅莎莊園,座落於巴魯火山山麓,在海拔 1,300–1,700 公尺之間,
在雲霧、雨水與溫差的交疊下,讓風味有了清晰的輪廓,也創造了值得細細探索的餘韻。
紫羅蘭般的細緻香氣,順著乾燥梅果的氣息,輕輕浮現,
不張揚,卻有重量;甜感則在尾段慢慢展開,果汁般的飽滿與流動。
—
在合適的海拔、氣候與時間裡,風味自然地形成,
而我們在某個時刻,與它相遇。
/
這是一支
會在喝完之後,會留存在記憶裡的咖啡。


最新消息