1.肯亞位於非洲東部，東南方臨印度洋，赤道橫貫中部，地勢由東南方印度洋沿岸的平原向中央高原爬升。東非大裂谷將高原分為東西兩部分，裂谷附近分布眾多的湖泊與火山。多元的地形使得咖啡得以種植於高海拔，豐饒的火山土壤，使產出的咖啡豆有著明亮酸質。

2.大家可能有發現，來自肯亞的豆子品種通常是SL28+SL34。這兩個品種是由SL農業實驗室 (Scott Agricultural Laboratories) 在西元1930年培育命名，當初是為了能夠抗蟲害以及乾旱而培育。SL28主要以波旁種，以及部分摩卡以及鐵皮卡培育而成，有著常常在肯亞豆中喝到的莓果調性。而SL34是由波旁以及更多比例的鐵皮卡培育，外觀上和SL28相似，對於天氣的驟變有更強的適應力，然而以上兩個品種對於葉鏽病的抵抗力較差，所以在後期開始出現了Batian以及Ruiru等品種。

3.可能有人會好奇為什麼肯亞的咖啡豆幾乎都是水洗處理？原因是得利於肯亞豐富的地形，處理廠大多鄰近河流，在處理生豆上有充沛的水資源能夠使用，風味上便有更好的乾淨度及更明亮的酸質。